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NEW YORK USDA PRIME

Nuestros precios son por kilo, es importante considerar que cada corte varía en peso, por lo tanto, el precio final se ajustará al peso total del paquete y será reflejado al procesar el pago.

Es un corte que normalmente posee marmoleo medio, textura firme y no tiene hueso. Este proviene de la parte media del lomo excluyendo el hueso y de un músculo que no trabaja mucho, por ello su particularidad principal es ser carne tierna, el USDA Prime New York Strip posee el grado más alto de marmoleo y una gran jugosidad. Es un corte de carne magra que ofrece gran sabor.
$849.00 $949.00